mandag 20. desember 2010

JULEBAKST -colakaker

Colakaker er godt og kose seg med til jul, her kommer en oppskrift som er verdt å prøve :)

Colakaker
300 gram hvetemel
200 gram sukker
200 gram margarin
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
2 gode ss sirup

Smuldre margarinet i melet.
Tilsett sukker, natron og vaniljesukker.
Ha i sirup til slutt.
Trill deigen til pølser (like lange som stekebrettet)
Trykk flate. Ha litt avstand mellom pølsene for de flyter litt utover.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 10 min (til de er gyldne)
Deles i "strimler" mens de fremdeles er lunkne.

Jeg har ofte andre krydder oppi også; litt ingefær, kanel eller malt nellik. Da blir de litt mer "julete". Du kan også ha litt mere sirup om ønskelig, det er bare godt!

post signature

2 kommentarer:

  1. Akkurat oppskrifta eg var på leit etter! Har notert og i morgon skal det bakast:)
    Takk for at du delte oppskrifta! Kakene ser kjempego` ut...

    God tirsdag*

    Klem Mette

    SvarSlett
  2. Hei Mette :o)
    Så herlig å høre!
    Colakaker er den beste julekaken synes jeg :)
    Kan spise meg kvalm... hehe..
    Lykke til med bakingen i morgen!
    God tirsdag* til deg også, og riktig god jul til deg og dine!
    Klem Marte / Sofies Villa

    SvarSlett